Ekologisk mat och dryck online
Så handlar du ekologisk mat och dryck smart – tips, dryckesval och märkningar
Att leva mer hållbart och ekologiskt kräver inte att du vänder upp och ner på hela din kosthållning. Det handlar ofta om att göra små förändringar som i längden ger stor effekt. Här är en guide till att handla ekologiskt – med fokus på både livsmedel och dryck.
Ekologisk dryck – vad finns att välja på?
-
Ekologiskt kaffe och te
Kaffe är en av världens mest besprutade grödor. Att välja ekologiskt kaffe, gärna med Fairtrade-märkning, gör stor skillnad både för miljön och för arbetarna. Det gäller även te – välj helst ekologiska varianter i lösvikt eller nedbrytbara tepåsar. -
Ekologisk mjölk och växtdrycker
Ekologisk mjölkproduktion innebär bättre djurhållning och naturligt foder. Växtbaserade alternativ som havredryck, mandelmjölk och sojadryck finns också i ekologiska varianter – ofta med mindre tillsatser. -
Juicer och läsk
Fler producenter erbjuder ekologiska alternativ till juice, lemonad och kolsyrade drycker – utan onödiga färgämnen och socker. -
Ekologiskt vin och öl
Det blir allt vanligare med ekologiska viner och hantverksöl – ibland även biodynamiskt. Smakmässigt står de sig ofta mycket väl i jämförelse med icke-ekologiska alternativ.
Så kommer du igång
-
Börja med basvarorna – Mjölk, ägg, bananer, potatis och morötter är ofta billiga i ekologisk version.
-
Läs etiketter noga – Leta efter KRAV, EU-ekologisk märkning eller andra certifieringar.
-
Planera veckomenyer – Undvik matsvinn och planera måltider kring ekologiska säsongsprodukter.
-
Stöd lokala producenter – Bondens marknad eller REKO-ringar erbjuder ofta ekologiska alternativ direkt från producenten.
Tips för hushåll med barn
-
Byt ut vissa produkter mot ekologiskt barnvänliga alternativ: frukt, mjölk, smör och bröd.
-
Välj ekologisk barnmat, särskilt till små barn under 2 år, för att undvika exponering av bekämpningsmedel.
Slutord
Ekologisk livsmedel och dryck är ett val som gör skillnad – inte bara för dig och din familj, utan för djur, natur och framtida generationer. Det behöver inte vara allt eller inget. Börja där du står, välj några produkter du vill byta ut, och låt vanan växa.
Vill du ha konkreta tips på ekologiska varumärken, matbutiker eller hur man handlar ekologiskt online?