Glad midsommar med recept

Glad midsommar med recept

Midsommarkrans med matjessill, ägg, lax, kavringssmul och grönsaker

6-8 portioner

Ingredienser

5 skivor kavring

50 g smör

5 ägg

500 g kokt kall färskpotatis

10 rädisor

400 g matjessill

150 gr kallrökt lax (snurrade som rosor)

2 dl gräddfil (separat) alt kaffegrädde

1/2 dl finskuren gräslök

1 dl ost, skuren i kuber

Skalad gurka i halva skivor

Cocktailtomater

svartpeppar

färsk dill och persilja till servering

Gör så här

Smula eller riv kavringen. Stek smulorna i smöret på medelvärme 3–5 minuter tills de är krispiga. Lägg på en bit hushållspapper. Låt svalna.

Mjukkoka äggen. Spola i kallt vatten och skala. Skär i klyftor. Dela potatisen på mitten. Skiva rädisorna tunt. Häll av och skär sillen i bitar. Snurra laxen och lägg som rosor i kransen.

Fördela ägg, potatis och matjessill på ett fat. Klicka på gräddfil och toppa med kavringssmul, gräslök, rädisor, smulad ost, svartpeppar och dill.

Dekorera med halva gurkskivor som blad och delade cocktailtomater.

Avsluta måltiden med kaffe och en chokladtårta med jordgubbar. Denna har jag gjort så här: Första lagret vaniljsås och ananas-ringar. Andra lagret med jordgubbssylt, vispgrädde och jordgubbar i skivor. Överst vispgrädde, chokladkex och jordgubbar.

Smaklig måltid!
Monica

Veckans fräckis – Korvskinnet

Veckans fräckis – Korvskinnet

En tjej följde med en kille hem. Det bar sig inte bättre än att hon hamnade i säng med honom.

― Du måste använda kondom, sa flickan, annars blir det inget.

Killen letade men hittade ingen kondom. Han öppnade kylen, tog ut en av korvarna och trädde skinnet på sitt manliga organ.

Några dagar senare hade flickan sex med sin tillkommande man. När han var klar, upptäckte han något märkligt på könsorganet.

― Vad är det, frågade han.

Flickan fann sig snabbt och sa:

― Åh älskling det måste vara mödomshinnan. Jag var ju oskuld, kära du.

Han tittar förvånat på föremålet och utbrister:

― Det var en djävla tur att vi äntligen hade sex idag för det står att bäst före datum är i morgon.

 

Trevlig dag!

Monica

Allt är perfekt av Tina Trender – recension

Allt är perfekt av Tina Trender – recension

Format: Ljudbok

Inläsare: Jennie Silfverhjelm

Serie: Fasader (del 1)

Utgivningsdatum: 2025-05-07

Förlag: Lind & Co Förlag

ISBN: 9789181092332

Recensionsex: Nej

Typ av bok: Psykologisk spänning

Hur fångade inledningen mig: Inte omedelbart men ganska snart

Uppläsare: Bra.

VILKEN är själva handlingen: Se informationen nedan från nätet.

Intrigerna: Dramatiska.

Miljöbeskrivningarna: Bra.

Dialogerna: Driver handlingen framåt.

Gestaltningen: Bra.

Baksidestexten – tagen från nätet

Allt är perfekt. Så beskriver Linn sitt liv ett tryggt förhållande med Clas, ett efterlängtat barn på väg och ett nytt hus där framtiden ska byggas. Hon har kämpat hårt för att lämna sitt förflutna bakom sig och bli den person hon alltid velat vara. Men allt förändras när en vänförfrågan på Facebook skickar en kylig vind genom Linns välordnade värld.

Den som söker kontakt är Eivi, en gång Linns närmaste vän, och när hon nu oväntat dyker upp igen väcks minnen till liv av en husbåt, en pappa och en natt som förändrade allt.

Linn försöker desperat upprätthålla sin perfekta fasad, men ju mer hon kämpar, desto djupare dras hon in i Eivis mörker. Hur långt är Linn beredd att gå för att skydda sitt nya liv? Och vad händer när sanningen inte längre kan hållas dold?”

Mest positivt

Välskriven roman om hemligheter och mörkt förflutet.
Bra att titeln är unik även om det finns många liknande titlar.

Minst positivt

Hade fått tips om boken. Lite för förutsägbar. Trist att den inte har något tydligt slut. Det blir en besvikelse för mig.

Några valda texter ur boken

Som jag brukar, för att du ska få en uppfattning om författarrösten, brukar jag dela utvalda texter ur boken. Det kan jag inte göra denna gång eftersom det var en ljudbok.

Summering

Jag ger den här 3 av 5 pennor baserat på att jag inte tycker att det finns något tydligt slut vilket är irriterande. Men läs den gärna!

Vid pennan

Monica

 

Veckans historia – Gubbarna

Veckans historia – Gubbarna

Två äldre gubbar promenerade bredvid varandra på stadens gator. Där var mycket folk och rörelse. När de passerade det stora torget fick de se två hundar mitt under en kärleksakt.

― Ska vi gå hem och prova detta på våra gummor, frågade den ene gubben.

Sagt och gjort.

Efter några dagar möttes de igen. Båda frågade den andre hur det hade gått.

― Ja, sa den ene gubben, det blev lite svårt att få upp min gumma på alla fyra.

― Jaså, sa den andre, jag tyckte det var mycket svårare att få ut henne på torget.

 

Trevlig dag!

Monica

 

Baby X av Lena Sundström och Jens Mikkelsen – recension

Baby X av Lena Sundström och Jens Mikkelsen – recension

Format: Ljudbok

Inläsare: Sofia Berntson

Serie: Kirseberg (del 2)

Utgivningsdatum: 2025-04-03

Förlag: Norstedts

ISBN: 9789113134925

Recensionsex: Nej

Typ av bok: Deckare

Hur fångade inledningen mig: Jag fastnade eftersom Malmö är min födelsestad, trots att jag inte läst del 1 i serien.

Uppläsare: Mycket bra.

VILKEN är själva handlingen: Se informationen nedan från nätet.

Intrigerna: Dramatiska.

Miljöbeskrivningarna: Bra och igenkänningsbara över Malmö och Kirseberg.

Dialogerna: Driver handlingen framåt.

Gestaltningen: Bra.

Baksidestexten – tagen från nätet

”Eurovisionfebern har dragit in över Malmö. Tusentals schlagerfans svalkar sig med öl och bad när ett lik flyter upp i kanalen. Det visar sig vara den ökända skvallerjournalisten Danne Bersén. Journalisterna Anne och Sven får tips om att han utpressat kändisar med hot om att publicera deras mörkaste hemligheter. Men inget är vad det först verkar vara. Blev Danne tystad för att han var något riktigt stort på spåren?

I en liten skånsk by vid havet bor en ensamstående pappa med sina två döttrar. På ytan är han den perfekta fadern. Samtidigt börjar en av mammorna undra om allt står rätt till.”

 

Mest positivt

Välskriven roman i högt tempo. Aktuella frågor kring barn och pedofiler. Gripande och obehaglig.

Minst positivt

Trist att titeln inte är unik. Det finns tidigare en bok med samma titel (Baby X) av författaren Kira Peikoff. Onekligen förvirrande.

 

Några valda texter ur boken

Som jag brukar, för att du ska få en uppfattning om författarrösten, brukar jag dela utvalda texter ur boken. Det kan jag inte göra denna gång eftersom det var en ljudbok.

Summering

Jag ger även den här 4 av 5 pennor baserat på hur den fångade mig och aktualiteten i ämnet. Läs den!

Vid pennan

Monica

 

Veckans historia – Miraklet

Veckans historia – Miraklet

En kvinna tar med sig den 16-åriga dottern till läkaren.

― Jaha, vad kan jag hjälpa till med, frågar läkaren.

― Jo min dotter Karin här, är ständigt sugen på godis, går upp i vikt och mår illa nästan varje morgon.

Doktorn undersöker Karin. Sen vänder han sig till mamman och säger:

―Jag vet inte riktigt hur jag ska säga det här … men Karin är gravid i fjärde månaden.

― Gravid? Nej, det kan inte stämma, ropar mamman bestört. Hon har aldrig varit med någon kille. Eller hur, Karin?

― Nej mamma, verkligen inte. Jag har inte ens kysst någon.

Läkaren ställer sig och tittar ut genom fönstret. I flera minuter står han där och stirrar. Till slut frågar mamman:

― Har det hänt något där ute?

― Nej, inte precis. Men förra gången detta hände visade sig en stjärna på himlen i öst. De tre vise männen uppenbarande sig. Och jag tänker fan i mig inte missa det den här gången.

 

Trevlig dag!

Monica

Med mörkret som vittne av Hamit Aktas – recension

Med mörkret som vittne av Hamit Aktas – recension

Format: Ljudbok

Inläsare: Jonas Malmsjö

Serie: John Messmer (del 1)

Utgivningsdatum: 2023-07-24

Förlag: Bokfabriken

ISBN: 9789180316569

Recensionsex: Nej

Typ av bok: Thriller

Hur fångade inledningen mig: Omedelbart gripande.

Uppläsare: Mycket bra.

VILKEN är själva handlingen: Se informationen nedan från nätet.

Intrigerna: Dramatiska.

Miljöbeskrivningarna: Detaljerade.

Dialogerna: Driver handlingen framåt.

Gestaltningen: Mycket bra.

Baksidestexten – tagen från nätet

”Unga kvinnor har under flera år hittats mördade och fastspikade i bryggor på olika badplatser i Stockholm. Erfarna kriminalkommissarien John Messmer och kollegorna Hreinn och Alina saknar helt spår i utredningen.

Johns besatthet av att få fast mördaren har lett till separation från hustrun Nina och delad vårdnad om dottern Ida. En besatthet som till slut också tvingar honom att bryta mot de lagar som han har vigt sitt liv åt att upprätthålla.

Samtidigt i en välbärgad förstad till Paris är Edmond Bouiver ekonomiskt oberoende efter ett arv. Men minnena av att som liten pojke ha bevittnat våldtäkten och mordet på sin biologiska mamma plågar honom. Han står inte ut längre och inleder en egen jakt på mannen som gäckat den franska polisen sedan 1974. Spåren leder honom till Främlingslegionen och en insats i dåvarande Zaire.”

 

Mest positivt

Välskriven roman. Gripande handling. Gick inte att sluta lyssna. Den hade rejäl fart baserad på en seriemördare.
Bra att titeln är unik. Gillade överraskningen i slutet.

Minst positivt

Hittade inget.

Några valda texter ur boken

Som jag brukar, för att du ska få en uppfattning om författarrösten, brukar jag dela utvalda texter ur boken. Det kan jag inte göra nu eftersom det var en ljudbok.

Summering

Jag ger den här 5 av 5 pennor baserat på hur den fångade mig. Läs den! Gillade hur författaren knöt ihop alla tåtar i slutet och överraskade mig som läsare.

Vid pennan

Monica

 

Veckans historia – Roboten

Veckans historia – Roboten

Mannen bestämde sig för att köpa en robot. Den var inställd på att ge alla som ljuger en örfil.

Vid middagen tänkte mannen att han skulle testa roboten.

― Vad har du gjort idag, frågade han sonen.

― Jag har varit i skolan, svarade sonen.

Roboten gav honom en rejäl örfil.

― OK, svarade sonen lite skamset och harklade sig. Jag har kollat på filmen ET hos en kompis.

Han får på nytt en rejäl örfil.

― Ja, ja, snyftar han. Det var en p-rulle.

Pappan skriker till sonen:

― När jag var i din ålder visste jag inte ens vad porr var för något.

Roboten ger då pappan en rejäl örfil.

Mamman skrattar så tårarna sprutar.

― Det märks att han är din son, flinar hon.

Då får även hon en rejäl örfil som färgar kinden röd.

 

Trevlig dag!

Monica

Fisksoppa med potatis, champinjoner, lax, hummer och räkor

Fisksoppa med potatis, champinjoner, lax, hummer och räkor

Idag bjuder jag på en god fisksoppa.

Krämig fisksoppa blir extra matig med potatis, champinjoner och räkor. En bit bröd är gott till.

Ingredienser

400 g lax och hummer

salt och peppar

400 g potatis

200 g champinjoner

4 salladslökar

smör till stekning

5 dl blandad buljong av tärning eller konc fond (hummer)

3 dl vispgrädde

100 g skalade räkor

1 dl hackad storbladig persilja

Ev kajennpeppar

Serveringsförslag: Bröd (nybakta frallor)

 

Gör så här

Dela fisken i mindre bitar, ca 2×2 cm, salta och peppra och låt ligga.

Skölj och tärna potatis och champinjoner, skiva salladslöken. Fräs potatis och champinjoner nästan mjuka i en kastrull med valfritt matfett. Tillsätt salladslöken och fräs några minuter till.

Häll på buljong och låt koka upp. Tillsätt grädde. Låt sjuda i 10 minuter. Smaka av med mer salt och peppar.

Lägg ner fisken i kastrullen. Sjud tills fisken är klar, ca 5 minuter.

Vid servering, lägg räkor, hummer och hackad persilja på toppen i tallriken. Krydda gärna med kajennpeppar för extra sting.

En bit bröd är gott till.

Smaklig måltid!

Monica

 

Veckans historia – Informationstavlan

Veckans historia – Informationstavlan

Några kvinnor och män stannade framför en informationstavla vid köpcentret.

På tavlan stod det:

”Det tar sju (7) sekunder för maten att passera magsäcken.
Ett enda hårstrå kan bära ca tre (3) kg.
Längden på en penis är tre (3) gånger längre än tummen.
Lårbenet är hårt som betong.
Kvinnans hjärta slår snabbare än en mans och hon blinkar dubbelt så ofta.”

Kvinnorna läste texten och fortsatte promenaden.

Männen stod kvar och stirrade på sin tumme.

 

 

Trevlig dag!

Monica