Skip to content
Må bra

Kasslergratäng – enkel vardagsrätt

Kasslergratäng – enkel vardagsrätt

Idag bjuder jag på ett lättlagat recept så här i juletider. Testa gärna!

Ingredienser 4 port

  • Benfri kassler – 375 g
  • Potatis ¾ kg (5-6 stora potatisar eller 10-12 små)
  • Morot 1
  • Gul lök 1 st
  • Vitlöksklyftor 3 st
  • Röd paprika 1 st
  • Flytande margarin – 1 msk
  • Kaffegrädde 2,5 dl
  • Salt 1 tsk
  • Svartpeppar 1 krm
  • Riven ost – 2-3 dl

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Strimla kasslern.
  • Skala potatis, morot, lök och vitlök.
  • Skiva potatis och morot.
  • Strimla löken och finhacka vitlöken.
  • Dela, kärna ur och strimla paprikan.
  • Fräs lök, vitlök och paprika i smör i en stekpanna.
  • Blanda alla ingredienser och lägg i en ugnssäker form.
  • Häll över grädden.
  • Tillaga i nedre delen av ugnen ca 30 min.
  • Strö över osten och gratinera ytterligare ca 30 min.
  • Servera gärna med sallad.

Smaklig måltid!

Monica

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *