resultat-direkt - Sida 2 av 35 - En Blogbiz-blogg
Skip to content
Må bra, Recept

Laxpudding med kallrökt lax

Laxpudding med kallrökt lax

Idag bjuder jag på ett gott och ganska snabblagat recept. Passar bra så här efter all julmat, tror jag. Smaklig måltid!

Ingredienser 2 port:

  • 1 rödlök
  • 2 tsk flytande margarin
  • 5-6 kokta potatisar
  • 150 g kallrökt lax i tunna skivor
  • 35 g bladspenat
  • 1 knippe dill
  • 2 ägg
  • 1 dl kaffegrädde
  • 1,25 dl mjölk
  • Salt och peppar

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Strimla löken tunt.
  • Stek den mjuk i lite av margarinet.
  • Smörj en ugnsfast form.
  • Skiva potatisen och lägg den i ett lager i botten på formen.
  • Lägg hälften av laxen, löken, spenaten och den hackade dillen ovanpå potatisen.
  • Lägg ett nytt lager potatis och fyll på med resterande lax, lök, och spenat.
  • Avsluta med potatis överst.
  • Vispa ihop ägg, kaffegrädde, mjölk samt lite salt och peppar.
  • Lägg i resterande dill i äggstanningen och häll allt i formen.
  • Sätt in i ugnen ca 25-30 minuter.

Smaklig måltid!

Monica

Personligt, Projekt

God Jul

God Jul

Jag önskar dig en riktig GOD JUL och hoppas innerligt att ditt år har varit lika givande som mitt. Oj så mycket jag har hunnit med.

Det som ligger i pipen och är planerat är följande:

  1. Publiceringen av min barnbok ”Axel, Erik och sjöodjuret Fnurk” – har lanserats
    Här kan du se och läsa mer om den:
    Axel, Erik och sjöodjuret Fnurk (bod.se)
  2. Redigeringen av romanen ”ELVIRA”
  3. Redigering av fackboken ”Skriva fackböcker” med komplett facit för hur du ska göra
  4. Redigering av fackboken ”Smekmånad livet ut” som riktar sig till alla relationspar. En bok som mina deltagare har tiggt mig skriva i närmare 30 år. Den kommer att ge ett lyft till relationen – jag lovar
  5. Samtliga mina onlinekurser ska läggas ner. Jag börjar med att dokumentera och skriva nya fackböcker för de kurser som inte har någon bok idag. Att plocka ner alla filmer för 30 onlinekurser är ett gigantiskt arbete, såvida jag inte säljer verksamheten. Vi får se!
  6. Utrensning av mitt hem inför en flytt till sommaren och ny lägenhet

Julkram

Monica

Haiku, Skriva

Dagens haiku baserad på temat DECEMBER

Dagens haiku baserad på temat DECEMBER

Här bjuder jag på en haiku. Älskar verkligen att skriva den typen av poesi. Fick lära mig det i slutet av 80-talet då jag tog en examen i Litteraturhistoria.

Makens dag firad

Kattungen var en gåva

Valpen blev syster

 

Julmånad i år

Fokuserad på kalas 🥳

Regnet glittrade

 

Höjd stämning hos oss

Ingen julförväntan nej

Firade nolla

 

Ha fortsatt fina dagar i juletid22

Monica

 

 

 

Må bra

Kasslergratäng – enkel vardagsrätt

Kasslergratäng – enkel vardagsrätt

Idag bjuder jag på ett lättlagat recept så här i juletider. Testa gärna!

Ingredienser 4 port

  • Benfri kassler – 375 g
  • Potatis ¾ kg (5-6 stora potatisar eller 10-12 små)
  • Morot 1
  • Gul lök 1 st
  • Vitlöksklyftor 3 st
  • Röd paprika 1 st
  • Flytande margarin – 1 msk
  • Kaffegrädde 2,5 dl
  • Salt 1 tsk
  • Svartpeppar 1 krm
  • Riven ost – 2-3 dl

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Strimla kasslern.
  • Skala potatis, morot, lök och vitlök.
  • Skiva potatis och morot.
  • Strimla löken och finhacka vitlöken.
  • Dela, kärna ur och strimla paprikan.
  • Fräs lök, vitlök och paprika i smör i en stekpanna.
  • Blanda alla ingredienser och lägg i en ugnssäker form.
  • Häll över grädden.
  • Tillaga i nedre delen av ugnen ca 30 min.
  • Strö över osten och gratinera ytterligare ca 30 min.
  • Servera gärna med sallad.

Smaklig måltid!

Monica

Må bra, Personligt

Bota dig alternativt …

Bota dig alternativt …

Visst är det bra att det finns medicin. Tyvärr är det dock ofta så att den botar symptomen men inte sjukdomen. Själv blev jag övertygad om detta efter att ha tagit cellgiftsbehandling mot min reumatism (jag har psoriasis artrit – PA) i tre år.

2006 fick jag diagnosen. Då fick jag börja med cellgifter.

2009 fick jag biverkningarna som höll på att släcka mitt liv. Jag fick en gallblåseinflammation som spred sig till bukspottskörteln och inga mediciner i världen bet på den. Läkarna stod handfallna och jag insåg att jag kanske skulle dö.

Om jag överlevde, lovade jag mig, skulle jag lära mig mer om kroppen och utbilda mig i alternativa metoder.

Jag överlevde!

Så jag skaffade mig certifikat i Chi Neng Qigong som jag hade utövat sedan 2000. Med hjälp av rörelserna blev min kropp smidigare. Jag slapp ha så ont. Qigong när den är som djupast, är en blandning av rörelser, mindfulness och meditation. Jag tog certifikatet och fick på så sätt hjälpa andra till en sundare kropp. Idag har jag onlinekurser i detta, se mer om min ”Mentala vitaminkickar”:
https://www.monicaiveskold.se/utbildningar/mental-vitaminkick/

Till årsskiftet lägger jag ner min verksamhet så du kan fram till dess få köpa ovanstående kurs för halva priset.

Som certifierad Qigong-instruktör, går jag utbildning varje år för någon av mina mentorer. Framför allt min fantastiska mentor – Li Hongshi – kommer ofta en gång om året till Sverige (från Kina). På en av hans utbildningar fick jag träning i hur det går att stänga tankarna och låta kroppsminnena överta funktionen. Detta ledde till min onlinekurs ”Nålsögat – stäng dina tankar”, som har varit en av mina stora hjälpmedel för att övervinna smärtan. Här kan du läsa mer om den kursen och även den får du till halva priset nu fram till nyår:

https://www.monicaiveskold.se/nalsogat-lar-dig-stanga-tankarna-som-skapar-stress/

Sedan certifierade jag mig som NLP-coach. NLP betyder NeuroLingvistiskProgrammering och innebär att du genom att lära dig tänka annorlunda kan styra din framtid.

Dessutom tog jag lärar-certifikat inom Reiki healing, något som jag använt mig av för egen vinnings skull – men aldrig kört kurser i. Genom reiki håller jag bort det onda. Varje morgon ger jag mig själv reiki healing.

Det var dessutom DEN som via distans botade mig så att jag slapp dö den där gången 2009. Jo du, 200 personer skickade reiki healing till mig på sjukhuset – på distans – klockan 20.00 den kvällen när allt vände. Läkarna stod villrådiga. Vad hände?

Jag läste näringslära. En läkare har ungefär 8-10 timmar näringslära på skolschemat. Jag har läst närmare 80 timmar och lärt mig massor.

Efter det började jag med näringsdrycker. Varje morgon tar jag en cocktail av Basic och Activizern. Basic främjar min bukspottskörtel så att jag ta emot näring och Activizern ger mig samtliga vitaminer som jag behöver mm.

På kvällen tar jag Restorate som innehåller alla mineraler jag behöver. Och speciellt mangan skriker min kropp efter. Får den inte det, får jag tillbringa timmar med kramp.

Allt detta underlättade för mig men jag hade fortfarande ont. Helst ville jag slippa alla mediciner – även smärtlindring.

Därför gick jag utbildning i hypnos. Med hjälp av självhypnos kan jag således ändra smärtan och orkar för det mesta stå ut – utan medicin.

Gissa om jag är glad för de möjligheter som livet gett mig.

Vill du läsa mer om min resa? Köp då min roman PORTEN TILL FRIHETEN som delvis bygger på min tid på sjukhuset, delvis på delar av min tragiska barndom och ungdom och som är kryddad med lite fiktiv berättelse. Just nu säljer Bokus boken med rabattkod, se länken:

https://www.bokus.com/bok/9789189261129/porten-till-friheten/?msclkid=c16286f4f3871c8d612ae5742139a05a&utm_source=bing&utm_medium=cpc&utm_campaign=Search%20%7C%20DSA%20%7C%20All&utm_term=bokus&utm_content=DSA%20-%20All

Med dessa ord hoppas jag kunna ge dig energi att våga gå utanför de traditionella ramarna och därmed bli friskare i vardagen.

Stort lycka till!

Monica

 

Hypnos och mental träning

Tips för hypnos … varför började jag?

Tips för hypnos … varför började jag?

Här kan du se en inspelning om varför Fredrik Praesto lärde sig hypnos.

Själv lärde jag mig hypnos för att minska smärtorna som jag har i samband med reumatism. Sedan har jag använt mig av detta om och om igen.

När jag gick min certifieringskurs fick jag uppleva många tokiga saker. Sedan har jag gått många andra kurser och ständigt byggt på min kunskap.

En av mina mentorer inom detta jobbar på sjukhusen i Skottland (klinisk hypnos), vilket är vanligt i både Skottland och Schweiz. Tyvärr inte lika ”rumsrent” här i Sverige. Jag fick lära mig tala med mitt eget undermedvetna exempelvis. Otroligt användbart.

Min egen önskan om detta startade när jag certifierade mig för NLP – neurolingvistisk programmering – där en av upphovsmännen är Richard Bandler. Han ägnar sig åt hypnos som en del.  Inom NLP ingår bland annat ”Fast fobia-cult”, dvs hur man botar fobier, vilket alla kan göra.

Kom således ihåg att du inte behöver lida, varken via smärtor eller fobier. Allt går att fixa med hypnos.

Monica

Okategoriserade

Mer om tankekartor

Mer om tankekartor

Igår tipsade jag om tankekartor (mindmaps) på min andra blogg www.monicaiveskold.se.

Hur kommer du i gång med att skapa tankekartor, kanske du undrar. Här kommer några tips.

  1. När du arbetar med tankekartor, använder du dig enbart av stolpar (inga meningar)
  2. Du kan använda papper och olikfärgade pennor eller kan du använda dig av gratis program för mindmaps. Det finns några sådana
  3. Träna ofta och mycket, så flyter dina tankekartor snart på
  4. Jag använder mig av tankekartor inför all planering – oavsett om jag ska planera för en kurs, en föreläsning, en ny bok eller en tenta/certifiering
  5. Gör först en skiss över helheten – handlingen i stort
  6. Du som skriver kan utmärkt göra en tankekarta för varje kapitel. Det underlättar för dig och gör skrivprocessen mindre krävande
  7. Lägg in alla ”snille-blixtar” som du kommer på – låt detta vara ett ”levande dokument”
  8. Tänk så här: VAD vill min läsare/kursdeltagare/lyssnare VETA om ämnet?
  9. Med en tankekarta kan du låta tankarna flöda fritt
  10. Du kan använda bilder, teckningar och symboler i din tankekarta
  11. Tankekartor hjälper dig utveckla både dina kreativa, analytiska och logiska färdigheter

Så här kan en tankekarta se ut. Denna gjorde jag inför en novell-tävling.

Lycka till!

Monica

Må bra, Personligt

Tips på hur du ska fixa en täppt näsa

Tips på hur du ska fixa en täppt näsa

Många har säkert, som jag, problem när näsan täpps till. Kanske du också?

Här är tre steg för att få loss täppan:

  1. Tryck tungan så hårt du kan upp mot gommen.
  2. Tryck lång- och pekfingret mitt emellan ögonbrynen.
  3. Luta huvudet bakåt och håll andan.

Prova nästa gång du blir täppt.

Lycka till!

Monica

Skriva

Disposition för ditt skrivande

Disposition för ditt skrivande

Att disponera texten och kanske skriva synopsis är ett sätt att med levande dokument hålla oss författare på spåret. Dispositionen skapar ett slags skyddsnät.

Jag använder alltid dispositionen i Word eller Scrivener – beroende på i vilket program jag skriver.

Ibland när jag skriver romanmanus gör jag ett enkelt synopsis initialt. Men kom ihåg, denna typ av dokument är ALLTID levande. Det innebär att du kan förändra under tiden. De är aldrig statiska.

Precis som när du ska bygga ett hus, behöver du en karta eller skiss. Du behöver veta hur du ska lägga grunden och bygga väggarna, eller hur?

Det finns två typer av författare. På engelska kallas dessa för ”pantser” eller ”liners/outliners”.

Pantser har kommit av att författare skriver sittande på rumpan och låter berättelserna växa fram medan en Liner/Outliner är en person som älskar att skapa konturerna först. Vilken typ av författare du är, spelar mindre roll. De flesta får till ett manus, oavsett.

Att skapa konturer (disposition) för att komma från A till B, har sina fördelar. Andra tycker att de blir begränsade i kreativiteten av detta.

Men oavsett om du är den ena eller den andre, så tänk att dokumenten du skapar för att få grunden framträdande, inte på något vis begränsar dig eftersom det är ett LEVANDE dokument som du kan ändra hur många gånger som helst.

Att skriva fiktivt är organiskt. Tänk flytande! Låt detta hjälpa dig. Låt det vara flytande.

Att tänka disposition innebär också att du enkelt kan flytta in det mest spännande avsnittet i början av din berättelse. Sedan kan du gå bakåt till början, för att avsluta med slutet. Se de övre pilarna.

I Word under VISA-menyn finns funktionen för Disposition:

Här kan du se delar av dispositionen för min roman ELVIRA:

Fördelen är att det sedan är så enkelt att flytta runt på kapitlen.

Jag kan skriva vilket kapitel jag vill och det behöver inte vara i en viss ordning.

Ska jag skriva fackböcker är det ett absolut MÅSTE att använda dispositionen. Här kan du se början av dispositionen för mina kommande fackböcker ”Boken om att skriva fackböcker” och ”Boken för parrelationer – Bröllopsboken”:

Det är också viktigt för dig att tänka utifrån relationerna när du skriver skönlitteratur. Du måste i förväg veta hur din protagonist såväl som din antagonist kommer att bete sig i samband med konflikter och utveckling. Om du inte känner dina karaktärer, blir de inte trovärdiga i storyn. Och jag kan berätta att trots att jag jobbat med personlig utveckling i 40 år, är det inte lätt att synliggöra personligheten och beteendena hos olika karaktärer. Detta är något som du kanske behöver jobba mycket med.

Du måste förstå deras motivation, hur deras bakgrund ser ut osv. Allt som de redan har upplevt kommer att jaga dem resten av livet.

Vi människor kan inte förändras speciellt mycket från vår personlighet. Givetvis kan vi utvecklas genom att lära oss hantera situationerna på ett annorlunda sätt, men vi har specifika egenskaper som styr.

I min fackbok för parrelationer lär jag ut hur du kan testa dig och lära dig förstå dig själv såväl som andra i din omgivning. Det är intressant att lära hur andras hjärnor fungerar.

Ett romanmanus är uppbyggt som ett domino-spel. När en kloss faller, kan alla ramla. Tänk dig en kedja. Om en länk går itu, kommer allt att rasa.

Du avgör hur förberedd du vill vara när du skriver. Med en disposition och synopsis får du stöd för dina tankar och din kreativitet – när du utgår från att de är flytande, levande dokument.

Lycka till med dina flytande, levande dokument!

Monica

Effektivitet, Må bra, Rengöring

Tips för att rengöra mikrovågsugnen

Tips för att rengöra mikrovågsugnen

Om du exempelvis värmer fisk i ugnen blir osen ganska tråkig. Även när du använder din mikro för att värma annan mat, eller hur?

Enklaste sättet och mest effektiva är att använda citron för rengöring.

Gör så här:

  1. Fyll skålen med vatten.
  2. Dela citronen på mitten och kläm ut lite citronjuice i skålen.
  3. Stoppa halvorna i skålen och sätt in skålen i mikron och kör på full effekt i cirka 3 minuter.
  4. Låt mikron vara stängd i 5 minuter. Ångan inne i mikron gör att alla rester släpper.
  5. Öppna luckan.
  6. Ta ut skålen.
  7. Torka mikron med trasan. Om någon fläck är extra svår att få bort, doppa trasan i citronvattnet och skrubba.

Lycka till!

Monica