Kyckling i ugn (med curry och vitlök)

Lättlagad i ugn. Älskar snabba rätter. Tyvärr skar den sig eftersom jag använder laktosfri grädde.

Jag lagade sex portioner så att den räckte i två dagar. Mycket god!

Ingredienser

Antal portioner: 6


600 g kycklingbröstfilé
5 dl matlagningsgrädde
3 dl vatten
1 st kycklingbuljongtärning
2 msk maizena
Vitpeppar
4 st vitlökar pressade 2 msk curry

Gör så här

Sätt ugnen på 220 °C.
Blanda ihop grädde, vatten, buljong, majsstärkelse, vitpeppar och vitlök samt curry i en skål.
Skär kycklingfiléerna i småbitar (strimlor) och lägg dem i en ugnsform. Häll över gräddsåsen.
Laga kycklingen i ugnen i 20-25 minuter.
Kontrollera noga att kycklingen är genomstekt genom att skära i den tjockaste delen av filén.
Servera med ris och njut!

Smaklig måltid!

Monica